EET Deník EET Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Servírka dostala výpověď. Kvůli EET

Deník přináší příběh dvaapadesátileté Petry, jež pracovala patnáct let v restauracích. V současné době o práci přišla, dle jejích slov kvůli EET. Bez práce je na Teplicku pět tisíc lidí. Firmy hledají kuchaře, kteří odcházejí do Německa.

17.5.2017 1
SDÍLEJ:

Patnáct let pracovala dvaapadesátiletá Petra v restauracích. Většinu času „načerno". Popřípadě pouze na ne příliš výhodnou smlouvu. S majitelem se prý vždy nějak dohodla na zdravotním a sociálním. Peníze za odvedenou práci dostávala tzv. bokem.

ŽILA ZE SPROPITNÉHO

Žila také ze spropitného, které jí za měsíc dělalo někdy i několik tisícovek. Neznala, co je to dovolená.

„Když pak přišlo EET, tak mi majitel řekl, že už na mě nebude mít peníze, a že si bude muset hospodu dělat sám," vypráví svůj příběh. „Chtěla jsem po něm klasickou smlouvu," upřesnila bývalá servírka. Nakonec tedy musela dohodě odejít.

Nové zaměstnání si nakonec našla sama. A to i přesto, že je na Teplicku bez práce pět tisíc lidí, jak uvádějí nejnovější statistiky úřadu práce. Výhodou nyní je, že začínají sezónní práce, a tak jsou nejžádanější profese zedníci, stavební dělníci a přidavači.

Dlouhodobě řidiči, a to jak autobusů, tak kamionů. Například v teplických ulicích jezdí v rámci MHD náborový autobus. Respektive má na bočních a zadní stěně zvenku polepovou reklamu, která láká nové zaměstnance za volanty MHD. Podobně nabírají firmy zajišťující přeshraniční kamionovou dopravu.

„Dělám u teplické firmy, která přijímá řidiče po celý rok. Je to sice spíše práce pro ty, kteří nemají rodinný život, ale i tak se dá spokojeně žít. Jen jste značnou část měsíce mimo domov," říká Milan Proškovský, který za volant kamionu usedl před osmi lety, když mu bylo 23 let. O tom, že by se usadil a měl rodinu, našel si běžnou práci někde v okrese, neuvažuje. „Zatím mě tam drží platové podmínky," podotýká.

NEUMÍ ANI SVÍČKOVOU

Právě kvůli penězům odešel letos pracovat do Německa nejeden kuchař, takže místní restaurace hledají náhrady právě na letní sezónu.

„Přijde mi sem člověk, že právě vyšel hotelovku. A řekne si o dvacet tisíc korun. Přitom neumí ani pořádně uvařit svíčkovou. Nebo dochutit polévku. Vyzkouší si tu týden, řekne si o peníze a už nepřijde," vypráví provozovatel restaurace Marek Lusa.

Podobné zkušenosti má také Vlastimil Kratochvíl, který provozuje malou restauraci v Šanově. V gastronomickém oboru se pohybuje dlouhá léta.

„Sehnat dobrého kuchaře a udržet si ho, není snadné. To platí také o dalším personálu," dodává s tím, že na plac restaurace musí jak on, tak jeho manželka.

Problém pro ně je, že schopní lidé odcházejí pracovat do ciziny, a to především kvůli penězům. Například Václav Mezek. „Dostal jsem nabídku jít dělat na loď. Práce tam v kuchyni je úplně o něčem jiném, než někde v restauraci v Teplicích," říká.

Na Teplicku bylo na konci dubna bez práce přes pět tisíc lidí, míra nezaměstnanosti dosáhla 5,6 procent. Průměrná míra nezaměstnanosti v rámci Ústeckého kraje je pak sedm procent.

I přes příznivé číslo míry nezaměstnanosti v regionu, jsou Teplice v první „nejhorší" dvacítce měst v celorepublikovém žebříčku, který zobrazuje počty lidí bez práce. Teplický okres také patří v kraji k těm, kde je na seznamu uchazečů o práci nejvíce osob se zdravotním postižením.

Podle Michaela Friedricha, který provozuje v Teplicích rychlé občerstvení, je to o přístupu zaměstnavatelů. Právě v jeho provozovně MC Donalds pracuje mladý muž na vozíku. Objednává jídlo na tzv. drivu. Má sluchátka a zadává přes počítač objednávky řidičů, kteří přijíždějí k okénku autem.

Autor: Petr Málek

Nahravá se anketa
17.5.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Přijmeme skladníka 33 000 Kč

Přijmeme šikovného a zodpovědného skladníka do velkoobchodu zeleniny a potravin na přípravu zboží dle objednávek. Noční provoz (8.5hod.). Mladý kolektiv, HPP, smlouva na dobu neurčitou, fyzicky náročná práce, příjemné prostředí, zaměstnanecké výhody. Plat až 33.000 Kč HM, možnost dalšího přivýdělku, prémií po zaučení a kariérního růstu.

Obchod - Přijmeme prodavačku 19 000 Kč

Prodejní okénko Minit na Masarykově nádr. přijme prodavačku. Pracovní doba pouze 2-3 dny v týdnu. Náplní práce bude rozpékání Minitek, příprava a prodej párků v rohlíku, kávy. Nástup možný ihned nebo dle domluvy.

Obchod - Zaměstnanec výběrové restaurace 125 Kč

Hledáme zaměstnance do známé výběrové restaurace na pozici obsluhy zákazníků za pultem, přípravy rybích pokrmů, salátů apod. Nástup možný ihned. Náplň práce: obsluha zákazníků, příprava rybích pokrmů, salátů, snacků, práce na pokladně, udržování pořádku na pracovišti.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 13 500 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Administrativní pracovník/pracovnice - pouze pro OZP. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu zašlete životopis , Náplň práce:, administrativa (kopírování, laminování), kompletace smluv, vedení dokumentace , Požadujeme: , bezúhonnost, spolehlivost, pečlivost, flexibilita, schopnost samostatné i týmové práce, logické myšlení, Nabízíme: , zázemí silné a stabilní společnosti , možnost dalšího vzdělávání , práci v příjemném a přátelském prostředí , HPP na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení. Pracoviště: Centr group-elmont s.r.o.-brno, 602 00 Brno 2. Informace: Dana Mahrová, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Pardubicích zavřeli bar kvůli EET, u Svitav sebrali forbesy

Majitel baru v Pardubicích měl EET evidované na jinou firmu. Teď má nuceně zavřeno.

Test Deníku: Účtenky prodejci automaticky nedávají. Navzdory pokutě

Dáte nám účtenku? zeptal se redaktor Deníku Rovnost v rychlém občerstvení ve Vyškově na náměstí. Po zaplacení ji totiž nedostal. Stejně dopadl i…

Dvacet tisíc výher měsíčně. Úředníci ladí detaily Účtenkovky

Téměř rok po startu  EET začne fungovat i státní loterie, v níž se budou losovat kódy z účtenek.

Povinné účtenky – základní otázky a odpovědi

1. Co to je EET?

Zkratka počátečních písmen elektronická evidence tržeb, je to systém dálkového zasílání přehledu tržeb. Už dříve se v Česku uvažovalo o zavedení tzv. registračních pokladen s fiskální pamětí.

zobrazit více >

2. Jak EET funguje?

Podnikatelé si musejí pořídit internet, pokud podnikají venku, tak bezdrátový. K tomu si musejí pořídit tiskárnu na účtenky a do nějakého zařízení (mobil, dotyková pokladna, tablet) nahrát program na odesílání tržeb.

zobrazit více >

3. Kdo eviduje tržby?

EET je rozdělena do čtyř etap. Rozhodující je, do jakého typu podnikání (dle tzv. kódů CZ- NACE) spadáte.

zobrazit více >

4. Co je evidovanou tržbou dle EET?

EVIDOVANOU TRŽBOU JE JAKÁKOLI PLATBA, která není ojedinělá, a je uskutečněna prostřednictvím…

zobrazit více >

5. Co musí podnikatel udělat, aby měl EET (autentizace, certifikát)

Než podnikatel zahájí vydávání účtenek, musí požádá Finanční správu o autentizační údaje, které mu umožní přihlášení na portál správce daně. Po přihlášení si podnikatel na portále zaeviduje své provozovny a vygeneruje tzv. certifikát.

zobrazit více >

6. Jaké zkušenosti si z EET odnesli Chorvaté?

Dodavatelé EET služeb začali růst jako houby po dešti Na začátku jich bylo přes 300. Po počátečním nadšení přišlo vystřízlivění.

zobrazit více >

Praktické otázky z provozu

1. Jak vybrat dobrého dodavatele pokladen? Na co si dát pozor?

V současné době vidíme na trhu mnoho start-upů, které víří vody trhu s EET, což je velmi dobře. Pokud ale vycházíme ze zahraničního trhu, kde mají i několikaleté zkušenosti, je patrné, že většina nových společností do roka své existence zaniká.

zobrazit více >

2. Jakým způsobem funguje ovládání tabletu/dotykové pokladny a jak se vkládá papír?

Ovládání dotykové pokladny je stejné, jako každý jiný tablet. Pokud si tedy umíte přečíst článek na denik.cz, je zde veliký předpoklad, že zvládnete i elektronickou pokladnu.

zobrazit více >

3. Jak se kasa zavírá a jak z ní předám informace své účetní?

Záleží na konkrétním dodavateli. Například nejrozšířenější typ eKasa má funkci, která umožňuje na konci směny zvolit položku „Uzavřít pokladnu". Zde si uživatel vybere, zda-li již dnes zavírá nebo pouze předává směnu někomu ze svých kolegů.

zobrazit více >

4. Slyšel jsem, že je dobré, aby kasa měla zálohování dat pomocí cloudu. Co když se mi data smažou?

Pokud by se stalo, že z jakéhokoliv důvodu přijdete o data v zařízení, tak se dají všechna data obnovit pomocí zálohového souboru přímo v aplikaci.

zobrazit více >

5. Zapomněl jsem si PIN do kasy, jak ho obnovím? Reset pinu.

PIN kódy lze měnit a i upravovat i na dálku. Opět záleží na konkrétním modelu pokladny.

zobrazit více >